Cooperativa Selva Viva 3G de Quintana Roo, abren mercado para la semilla de ramón
Publicado en pozodeljaguar.org
El aprovechamiento de la semilla del árbol de ramón (Brosimum alicastrum) representa una oportunidad de generación de bienestar para las comunidades de la Península de Yucatán, al ser un recurso forestal no maderable, surge como una alternativa de sustento que ha atraído esfuerzos de agencias internacionales y organizaciones de la sociedad civil quienes buscan fomentar su desarrollo como actividad económica siendo pues compatible con el discurso de la conservación y uso sustentable de la biodiversidad.
El árbol de ramón es una de las especies dominantes en las selvas de México y Centroamérica, se caracteriza por proteger el suelo, los cuerpos de agua y la biodiversidad. Con respecto a las propiedades de sus semillas y hojas, está documentado que ambas son una fuente importante de aminoácidos, alta fibra, calcio, ácido fólico, vitaminas A, B y C, hierro y triptófano, este último es un relajante natural.
SELVA VIVA 3G MUJERES QUE COSECHAN EL ÁRBOL DE RAMÓN
En este contexto la Sociedad Cooperativa Selva Viva 3G conformada por 9 mujeres pobladoras del Ejido Tres Garantías, en el Municipio de Othón P. Blanco en Quintana Roo, encarna uno de los procesos más significativos en esta dinámica.
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