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El árbol ramón y su función social y educativa
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BROSIMUM ALICASTRUM
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Análisis sistémico del aprovechamiento sustentable de la semilla de ramón (Brosimum Alicastrum)
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Al integrar el aprovechamiento sustentable a la ecuación se deja de hablar únicamente del uso o utilización de la biodiversidad y se incluyen elementos ..
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Análisis de laboratorio: Nuez de árbol ramón
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Nuez Maya Maya Nut Certified
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El estándar de los criterios del MAYA NUT CERTIFIED fue elaborado en junio del 2011 en la comunidades de El Guayabo y de Marañones ..
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El ramón (Brosimum alicastrum) una alternativa para la seguridad alimentaria en México
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En el Plan de Desarrollo Nacional, se encuentra como punto importante la seguridad alimentaria, que según la Organización de las Naciones Unidas para la ..
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Propiedades tecno-funcionales del aislado proteico y de harina de semilla de ramón (Brosimum alicastrum)
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RESUMEN: La semilla de ramón, también llamada nuez maya, ha sido utilizada desde hace tiempo como alimento en el sureste del país y Centroamérica. ..
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Procesamiento y consumo de semilla de ojoche
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El Ojoche (Brosimum alicastrum), también llamado Nuez Maya, es un árbol nativo de America, de 40 hasta 45 metros de altura, que existe en ..
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Situación jurídica del aprovechamiento de semilla de ramón
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El aprovechamiento sustentable de todo elemento de la biodiversidad, como lo es la semilla del árbol del Ramón (Brosimum alicastrum Sw.), requiere de un ..
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Fomento a la cadena de valor de la semilla de ramón
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En la Reserva de la Biosfera Maya (RBM), el árbol de Ramón es una de las especies con mayor abundancia y distribución. Sus semillas, ..
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Nuez de ramón
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“El árbol de la vida” es como las mujeres de Alimentos Nutrinaturales, S. A. (ANSA) denominan al árbol de ramón (Brosimum alicastrum). Desde hace ..
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Estructura poblacional y patrón espacial de Brosimum alicastrum en el bosque seco de la región Caribe de Colombia
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Brosimum alicastrum es una de las especies de árboles más abundantes del bosque seco del Caribe colombiano. Esta especie produce una nuez altamente nutritiva ..
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El redescubrimiento de un “super alimento” de la región Selva Maya
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La Selva Maya La Selva Maya es una región de bosques tropicales que se extiende sobre Belice, el norte de Guatemala y el sureste ..
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